KEK PISANG

Hari ni suami request nak makan kek pisang, so apa lagi godek lah Pak Cik Gugel. Jumpa resepi kat : Kak Azie So saya cuba, mejadi, sedap dan disukai ramai. Cuma saya tukar sedikit  mengikut bahan yang sedia ada di rumah saya.


RESEPI:  

Bahan-Bahan:

6 biji pisang berangan (dilecek-saya blend tanpa air)
1 cawan gula castor
1 cawan minyak masak
4 biji telor gred A
1 sudu jus limau nipis
1 sudu esen vanilla 

Bahan Ayak:
 1 1/2 cawan tepung naik sendiri
1 sudu soda bikarbonat

Cara Membuatnya:

1. Panaskan oven dengan suhu 170 C
2. Lengserkan loyang
3. Masukkan gula ke dalam mixer bowl
4. Masukkan telor (sebiji demi sebiji ) dan pukul
5. Masukkan minyak
6. Masukkan pisang yang dilecek (saya blend tanpa air)
7. Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau kaup balik dengan spatula
8. Masukkan esen vanilla
9. Masukkan jus limau
10 Masukkan ke dalam loyang
11. Bakar selama 50 minit (hingga masak)